Этот рецепт подсказала мне коллега! Мне очень понравился этот салат!Вам понадобится:300 г филе курицы,5 яиц,150 г чернослива,100 г грецких орехов,100 г сыра,майонез,соль.
Филе отварить до готовности.Варит 20 мин. Остудить.
Филе мелко нарезать.Черностив тоже мелко нарезаем.Орехи измельчить в блендере.Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке потом и желтки натереть на мелкой терке.Сыр натереть на мелкой терке.На дно тарелки выложить филе, посолить, смазать майонезом.На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.На орехи выложить белки.Сделайте циферблат из тонко нарезанной морковки.Очень вкусно!Приятного аппетита!!!